Diététicien nutritionniste à Puilboreau
Retrouvez des repères pour votre poids, votre énergie ou votre pratique sportive — sans régime strict ni culpabilité.
Premier bilan : 70 € · 60 à 90 min. Bilan personnalisé et compte-rendu avec votre plan d’action.
Un accompagnement adapté à plusieurs situations
Les motifs de consultation sont variés : équilibre alimentaire, gestion du poids, fatigue, digestion, endurance ou recomposition corporelle. Nous identifions ensemble ce qui vous freine afin de construire des ajustements réalistes et adaptés à votre quotidien.
Équilibre alimentaire
Retrouver des repères simples et une relation plus sereine avec l’alimentation, sans stress ni culpabilité.
Nutrition d’endurance
Préparer vos entraînements, vos compétitions et votre récupération avec une stratégie adaptée à votre rythme de vie.
Gestion du poids et recomposition corporelle
Faire évoluer votre poids et votre composition corporelle sans épuiser votre organisme ni sacrifier vos performances.
Baisse d’énergie et performance
Faire le point sur vos apports, vos repas autour de l’effort et votre hydratation pour mieux soutenir votre énergie et votre récupération.
Baisse d’énergie et performance
Faire le point sur vos apports, vos repas autour de l’effort et votre hydratation pour mieux soutenir votre énergie et votre récupération.
Fatigue et sommeil
Soutenir votre récupération, votre sommeil et votre régularité grâce à des ajustements nutritionnels progressifs.
Fatigue et sommeil
Soutenir votre récupération, votre sommeil et votre régularité grâce à des ajustements nutritionnels progressifs.
Digestion et inconfort
Repérer les aliments, les quantités et la répartition des repas qui peuvent améliorer votre confort digestif.
Digestion et inconfort
Repérer les aliments, les quantités et la répartition des repas qui peuvent améliorer votre confort digestif.
Comprendre quoi changer, et comment l’appliquer
Vous n’avez pas à tout changer d’un coup. Nous choisissons ensemble les priorités les plus utiles selon votre objectif, vos goûts, vos horaires et vos contraintes.
Vous comprenez pourquoi chaque ajustement est proposé : organisation des repas, quantités, sensations alimentaires ou apports autour de l’entraînement, selon vos besoins. Votre compte-rendu vous aide à retrouver ces conseils au quotidien.
Lors des suivis, nous faisons le point sur ce qui fonctionne et ce qui reste difficile. Les recommandations évoluent avec vous, sans régime strict ni recherche de perfection.
Valentin Juilliart
Je suis Valentin Juilliart, diététicien nutritionniste diplômé d’État, spécialisé en nutrition du sport. Mon rôle est de vous aider à comprendre votre alimentation et à avancer avec des repères clairs. Chaque accompagnement est construit autour de votre quotidien, de vos préférences et de votre objectif — qu’il concerne l’équilibre alimentaire, le poids, l’énergie, la digestion ou la performance.
Déroulement d'une séance
1. Un bilan pour comprendre votre situation
Pendant 60 à 90 minutes, nous faisons le point sur votre alimentation, votre quotidien, vos difficultés et vos objectifs. Vous pouvez venir avec vos questions et vos habitudes actuelles, sans avoir changé votre alimentation au préalable.
2. Des recommandations concrètes et expliquées
Nous identifions ensemble les ajustements prioritaires. Une mesure de composition corporelle peut compléter les informations recueillies pendant le bilan. Vous recevez un compte-rendu personnalisé pour retrouver vos repères et mettre les conseils en pratique après la consultation.
3. Un suivi adapté à votre progression
Les rendez-vous suivants servent à faire le point, répondre à vos questions et ajuster les recommandations. Leur fréquence dépend de vos besoins et se décide ensemble. Consultation de suivi : 40 €, pour 30 à 45 minutes.
Diététicien et Nutritionniste du sport à La Rochelle - Valentin Juilliart
5/560 avis Google
Sera Stephane
1er rdv plutôt concluant , on ressort très motivé avec le sentiment de pouvoir perdre du poids sans trop de contraire du fait d un programme adapté à notre vie personnelle.
SEGUIN Nathalie
Je recommande dé fortement
Jean-Marc Vinial
Le 1er contact avec Valentin Juilliart a été extrêmement positif : un premier entretien pour lequel il prend le temps nécessaire à un long échange à la fois empathique et didactique où il fait connaissance avec vous, votre environnement, votre santé et vos motivations. Les supports remis à la suite sont détaillés et très encourageants. En effet, ses conseils et objectifs sont réalistes et pragmatiques. Cette 1ère feuille de route témoigne de la qualité de son écoute. A suivre, mais je pars confiante...
Marie-Amélie Pairé
Très professionnel et à l'écoute. Je recommande.
Mariam Bailly
Valentin est un professionnel bienveillant, à l'écoute et pédagogue. Grâce à lui, j'ai compris pourquoi je n'avais pas atteint mon objectif et surtout comment y parvenir.
marlene durivault
Très à l écoute Bonnes explications Je recommande vivement
Sandy MICHENEAU
Valentin a pris le temps de m'écouter, il reste très à l'écoute. Il a bien cerné mon fonctionnement. Ses conseils semblent avisés et concrets. Il n’y a plus qu’à attendre l'intégration de ces conseils pour voir le résultat.
Loïc Soulisse
Très bon accueil Explication claire, simple et complète Création de mon rééquilibrage alimentaire en fonction de moi Maintenant plus qu'à faire ma part pour atteindre mes objectifs
Veronique Frebourg
Très sympathique et compétent Rien à dire de plus....
flavie metayer
Un très bon 1er contact: professionnel à l'écoute, et qui adapte ces propositions et conseils à la personne en face de lui. On repart avec bcp d'information et de documents personnalisés qui permettent aussi de continuer facilement.
Astrid PERCHE
Discrétion, écoute bienveillante et conseils adaptés
Thomas Aubert
Super première expérience, tellement bien qu’un suivi s’est mis en place. Je recommande vivement, très pédagogue et à l’écoute.
Damien Dumartin
Super rdv. Professionnel à l’écoute et qui donne des solutions adaptées au rythme de vie et aspiration.
Famille RAIMOND
Cabinet accueillant et propre. Premier entretien avec M.Juillart, très bon contact. Comme convenu compte rendu reçu par mail 3 jours après le rdv. « Lacunes alimentaires » parfaitement ciblées et mise en place d’un rééquilibrage.
Silvana Migliano
Excellent contact et très bon ressenti à la suite de mon rendez-vous avec Valentin Juilliart. Je confirme qu'il est très attentif et redonne une bonne dynamique à mon projet personnel de perte de poids que je pensais irréalisable. J'ai hâte de constater mes progrès. Je suis très satisfaite des documents reçus suite à ma visite conçus pour m'aider à réaliser mon objectif. Merci
Des Questions ?
Que comprend le premier rendez-vous et quel est son tarif ?
Le premier bilan coûte 70 € et dure 60 à 90 minutes. Nous échangeons sur votre alimentation, votre rythme de vie, vos difficultés et vos objectifs. Vous bénéficiez de premières recommandations concrètes et d’un compte-rendu personnalisé pour retrouver vos repères après la consultation.
Quel rendez-vous choisir sur Doctolib ?
Pour votre premier bilan, choisissez « Première consultation de nutrition », ou la première consultation correspondant à votre objectif : perte de poids, prise de poids ou nutrition sportive. « Consultation de suivi de nutrition » concerne les patients déjà accompagnés. En cas de doute, vous pouvez m’appeler au 06 22 45 08 68.
Votre accompagnement convient-il aux personnes non sportives ?
Oui. Vous pouvez consulter pour retrouver des repères alimentaires, faire évoluer votre poids ou adapter votre alimentation à votre quotidien. L’accompagnement part de vos besoins et de vos habitudes, quel que soit votre niveau d’activité.
Accompagnez-vous les sportifs et la préparation d’une compétition ?
Oui, du sportif amateur au pratiquant confirmé. Nous adaptons les apports, la répartition des repas et l’hydratation à vos entraînements, à votre récupération et à votre objectif. Si vous préparez une compétition, nous tenons également compte de son calendrier et de ses contraintes.
Vais-je devoir suivre un régime strict ou un plan alimentaire rigide ?
Les recommandations tiennent compte de vos goûts, de vos contraintes et de votre rythme de vie. L’objectif est de vous donner des repères que vous comprenez et pouvez appliquer. Nous ajustons progressivement ce qui vous convient, sans rechercher une alimentation parfaite.
Faut-il déjà bien manger ou préparer quelque chose avant de venir ?
Vous pouvez venir avec vos habitudes actuelles et vos questions. Il n’est pas nécessaire de changer votre alimentation pour préparer le rendez-vous. Vos difficultés et vos essais précédents nous aideront à construire des recommandations adaptées, sans jugement.
Combien de séances faut-il prévoir et quel est le prix du suivi ?
Le nombre de séances dépend de votre situation, de votre objectif et de vos besoins. Nous en discutons ensemble après le bilan. Une consultation de suivi coûte 40 € et dure 30 à 45 minutes. Elle permet de faire le point sur vos progrès, vos difficultés et les ajustements utiles.
Où se déroulent les consultations ? Proposez-vous la visioconférence ?
Les consultations ont lieu au cabinet, au 10 rue de la Gilleraie, à Puilboreau, près de La Rochelle. Le cabinet se situe au rez-de-chaussée et dispose d’un parking gratuit. Les rendez-vous sont actuellement proposés en présentiel.
Comment savoir si votre approche me correspond ?
Cet accompagnement peut vous convenir si vous recherchez une écoute sans jugement, des explications claires et des conseils adaptés à votre quotidien. Le premier bilan permet de préciser vos attentes et de définir les priorités ensemble. Si votre besoin vous semble particulier, vous pouvez m’appeler au 06 22 45 08 68 avant de réserver.