Articles de Valentin Juilliart
Diététicien
Cuisiner sainement quand on manque de temps : idées et organisation
Entre travail, famille et imprévus, bien manger semble compliqué. Des pistes concrètes pour cuisiner équilibré sans y passer des heures.
Comment lire les étiquettes alimentaires sans se perdre ?
Face aux étiquettes, on se sent vite dépassé. Voici des repères concrets pour mieux les lire, sans obsession et en gardant le plaisir de choisir.
Ravitaillement en trail : que manger pendant l'effort ?
Coup de mou après trois heures de trail ? Comprenez vos besoins pendant l'effort et testez des repères concrets de ravitaillement.
Restriction cognitive : quand bien manger devient épuisant
Compter, peser, se surveiller : quand bien manger devient une charge mentale, comprendre ce qui se joue peut alléger le rapport à l'assiette.
Manger le soir après mon repas sans réélement faim : pourquoi ça arrive ?
Grignoter le soir sans faim réelle est plus fréquent qu'on ne le croit. Explorons ensemble ce qui se passe vraiment — et comment y faire face.
Toujours faim après les repas : pistes à explorer avec un diététicien
Manger sans jamais se sentir rassasié, c'est épuisant. Explorons ensemble les pistes qui peuvent expliquer cette faim persistante après les repas.