Articles de Valentin Juilliart
Diététicien
Restriction cognitive : quand bien manger devient épuisant
Compter, peser, se surveiller : quand bien manger devient une charge mentale, comprendre ce qui se joue peut alléger le rapport à l'assiette.
Manger le soir après mon repas sans réélement faim : pourquoi ça arrive ?
Grignoter le soir sans faim réelle est plus fréquent qu'on ne le croit. Explorons ensemble ce qui se passe vraiment — et comment y faire face.
Toujours faim après les repas : pistes à explorer avec un diététicien
Manger sans jamais se sentir rassasié, c'est épuisant. Explorons ensemble les pistes qui peuvent expliquer cette faim persistante après les repas.
Prise de masse ou perte de poids : concilier objectif corporel et performance
Entre objectif de poids et performance sportive, la tension est réelle. Un accompagnement diététique personnalisé peut faire toute la différence.
Hydratation et endurance : les erreurs que font (presque) tous les sportifs
Trop peu, trop vite, ou trop d'eau : les erreurs d'hydratation en endurance sont fréquentes et souvent invisibles. Voici ce qu'il faut savoir.
Cuisiner équilibré quand on manque de temps : idées concrètes
Pas le temps de cuisiner équilibré ? Valentin Juilliart, diététicien à Puilboreau, partage des idées simples pour manger mieux au quotidien.